编者按
纪检监察工作是人心工作、群众工作,群众期盼处就是正风肃纪反腐的发力点。全省各级纪检监察机关锚定为人民而战、让群众有感的目标任务,持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治,聚焦民生痛点堵点难点,惩治“蝇贪蚁腐”,破除顽瘴痼疾,办成了一批可感可及的好事实事,有效提升了人民群众的“幸福指数”。我们推出“集中整治惠民生”系列报道,敬请关注。
“校园餐”关乎学生健康成长,关乎亿万家庭幸福。让学生吃得安全、营养、可口,是家长牵挂的大事。全省各级纪检监察机关将“校园餐”问题作为群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点,坚持查改治贯通、多部门协同发力,以精准有力监督守护学生“舌尖上的安全”。
大连市中山区:校园食堂变“赛场”拼技能促提升
在大连烹饪学校,灶火正旺、菜品飘香,一群衣着整齐的大厨们正紧张忙碌着,备菜、颠勺、摆盘,动作一气呵成。这场热火朝天的比拼,正是中山区第二届“校园餐”厨艺技能大赛。

大连市中山区纪委监委深化“校园餐”集中整治,举办第二届“校园餐”厨艺技能大赛,以厨艺比武推动“校园餐”提升品质。
参赛选手来自全区各中小学、公办幼儿园食堂,参赛菜品均选自校园日常供餐菜单。本次比赛的联合评审团由营养师、家长代表、教师骨干组成,围绕食材品质、操作规范、营养配比、菜品口味等多维度对参赛选手进行综合打分。
“亲眼看到厨师现场操作、亲口品尝菜品,让我们对学校食堂管理更放心,孩子在校吃饭我们心里更踏实。”到场观摩品鉴的家长代表深有感触。
火热开展的厨艺大赛背后,是中山区持续深化“校园餐”集中整治的扎实实践。整治以来,中山区纪委监委联动教育、市场监管等职能部门综合施策,一方面压实学校主体责任,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,推动完善食材溯源、经费公示、家长陪餐等制度;另一方面紧盯食材采购、经费管理、后厨操作等关键风险点,推行大宗食材“集采分离”机制,建立优质供应商库,升级校园物资管理系统,实现食材入库、加工、留样全流程可视可查。
在完成风险隐患排查整改的基础上,中山区跳出“只保安全底线”思维,把提升饭菜口味、优化营养结构作为整治的“后半篇文章”。连续两届开展厨艺大赛,通过技能比武,倒逼食堂从业人员提升专业能力,推动四季带量食谱落地,促进校际之间厨艺交流,实现从“吃得安全”向“吃得营养、吃得可口”递进升级。
铁岭市清河区:紧盯开学“第一餐”守护校园每一餐
金秋时节,铁岭市清河区中小学生迎来秋季新学期开学。经过两年多的“校园餐”整治,学生们的餐盘里发生了哪些变化?
铁岭市清河区纪委监委牵头统筹,联合区教育局、区市场监管局组建联合督查组开展秋季开学“第一餐”专项监督检查,以贴身式、沉浸式监督把牢校园食品安全关口。
督查组采取“四不两直”方式深入各校食堂,重点核查食材采购验收、储存保管、加工操作、餐具消杀、食品留样、从业人员管理、食堂收费公示等关键环节,逐项排查食品安全隐患和制度落实漏洞,对发现的苗头性问题现场交办、督促立行立改。
“今天饭菜可不可口?够不够吃?”为切实做到监督接地气、察情零距离,采取沉浸式监督方式,督查人员与学生同餐同食、直观感受饭菜质量、口味及就餐环境,面对面倾听学生真实意见,精准掌握“校园餐”真实情况。
常态化监督贵在久久为功。清河区纪委监委始终将校园餐饮监督作为民生监督重点,坚持关口前移、常态督查、联动共治,持续压紧压实行业监管责任和学校主体责任,从源头纠治“校园餐”领域履职不力、监管不严等作风问题。
“校园一餐虽小,民生分量很重。我们将持续紧盯校园‘每一餐’、守牢安全‘第一线’,督责任、查风险、堵漏洞,不断巩固‘校园餐’整治成效,以监督实效让学生吃得安心、家长放心。”清河区纪委监委有关负责同志表示。
朝阳北票市:精准监督规范校园食材采购
“学校食堂采购公开透明,食材质量有保障,价格也公平合理,我们都很放心。”说起学校食堂的新变化,朝阳北票市第一高级中学学生家长王女士由衷感慨。
今年以来,北票市纪委监委立足职责定位,以规范学校食材采购为突破口,直击招投标环节痛点,紧盯采购程序不规范、权力寻租等突出问题,扎实开展专项监督。
市纪委监委督促行业主管部门全面自查,推动学校对食堂食材采购招投标流程、供应商管理、资金使用等环节开展全覆盖排查,系统梳理风险隐患,建立问题、责任、整改“三本台账”,实行清单化管理、闭环式推进,确保问题清仓见底。同时,推动行业部门健全完善校园食材采购准入标准、招投标管理细则、供应商信用评价动态退出3项制度,从制度层面堵塞漏洞、筑牢监管防线。
为构建“全链条”监督机制,市纪委监委充分发挥“室组地”协同联动作用,联合公安、教育、审计等职能部门组建工作组,依托大数据信息化手段,对投标数据开展交叉比对、智能筛查,精准锁定异常问题。与此同时,下沉一线实地核验开标、评标全过程,将群众信访举报与日常监督发现的问题线索串联分析、循线深挖,严查围标串标、利益输送等违纪违法行为,斩断校园食材采购环节利益链条。